奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
书名。清末施世杰撰。12卷。作者鉴于《元朝秘史》存在有同地异名及译音音节不一等缺陷，特参稽有关史籍，及《元经世大典图》，阮惟知《元秘史地理今释》等图录、著作，对《秘史》中的山川地名遍加考证，还为此亲往
见“罗殿国”(1418页)。
1823—1862清朝将领。达斡尔族。姓郭贝尔氏，隶呼伦贝尔旗。咸丰九年(1859)初，以佐领应征，后隶僧格林沁部充营总，参与镇压捻军。十一年，赐号达春巴图鲁。同治元年(1862)，任副都统，署直隶提
清外蒙古诸旗之一。牧地跨济尔玛台河、鄂尔浑河。东至奎索接土谢图汗旗界，西至察汗山接赛音诺颜部中前旗界，南至噶尔噶图，北至鄂尔浑河接额鲁特前旗界。有佐领1。会盟于齐齐尔里克盟。本准噶尔后裔，初依噶尔丹，
1581—1659明末清初青海隆务寺高僧。藏族。隆务·夸木加之次子。明万历二十二年(1594)，从曲结仁青三主出家为僧。虔信米拉日巴，长期闭门修行。二十八年(1600)，由卓尼曲结桑吉坚参授具足戒。三
民国时省级行政区划名。袁世凯就任临时大总统后，加紧布署蒙古地区的军政设施。继绥远、热河2特别区之后，于1914年3月设置察哈尔特别区。以察哈尔都统为最高长官。下辖新设的兴和道及锡林郭勒盟、察哈尔左右翼
见“元恭”(228页)。
见“始波罗”(1550页)。
即“安尧臣”(907页)。
见“吃宁贯”(773页)。