柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
即“烘和罗鄂笼”(1927页)。
书名。清徐松撰。未见传本。邓衍林《中国边疆图籍录》据《顺天府志》载，谓见于沈蚖《落帆楼文集》卷二《与徐星伯书》，云其书未刊。
见“斡赤斤”(2425页)。
※东察合台汗国末代汗。蒙古族。※阿黑麻汗之孙、※沙汗从弟。1565年沙汗在对瓦剌的“圣战”中死去，遂“拥众嗣立”，并遣使通明朝。1507年※叶尔羌汗国※阿不都·哈林汗派※琐非速擅、马黑麻速檀、阿卜撒亦
1594—1651清初将领。满族。舒穆禄氏。世居珲春。库尔喀部长郎柱子，大臣杨古利弟。初封佐领，隶正黄旗满洲。后金天聪八年(1634)，与都统图尔格统左右翼军，略明锦州，晋护军参领。随皇太极伐明，克保
抗日战争时期傅作义部队袭击包头日军的一次战斗。包头为日军的重要据点，小岛吉藏中将的骑兵团司令部及主力一部驻在城内，筑有坚固工事。1939年12月19日夜，傅作义部新三十一师一个团，进抵包头西北城门，歼
古部落名。又称三苗、有苗。据《山海经·大荒北经》云：“颛顼生驩头，驩头生苗民”，是以※驩头为部落酋长。详见“三苗”(46页)。
汉代对巴蜀西南地区少数民族的总称。分布范围包括今甘肃南部，四川西部、南部，贵州西南部及云南大部分地区。族属与氐羌、濮、越等族群有渊源关系。各族的社会、经济、文化发展极不平衡，有的已进入阶级社会，有的尚
?—723唐代契丹部落联盟首领。又作李郁于、郁干、李郁干。出自大贺氏族。前首领※娑固(李娑固)从父弟。开元八年(720)契丹内讧，堂兄娑固为军事首领、静析军副使可突于(一作可突干)所杀，即被可突于推为
见“阿洛斯”(1214页)。