清代光禄寺负责煎熬乳茶的执事人。寺置数人，原设“熬茶蒙古”亦数人。※拜唐阿(执事人)，以八旗子弟充。拨入该寺者，专以熬煎乳茶，故称。光禄寺茶汤，饮尽天下客、官场人，享有世誉，故时人以合咏云：光禄寺茶汤，翰林院文章，太医院药方，銮仪卫轿杠。清廷有数不清的大小筵宴。大者如每年三大节、“万寿节”、“千秋节”宴，小者如赫哲族人员来京娶妻宴于礼部精膳司等。宴设汉席，供以清茶;满席，则供乳茶(设满席居多)。如皇帝、宗室王公临宴，其乳茶例由御茶房备供(用玉泉山泉水);文武百官与内外宾客所供乳茶，概由光禄寺备办。先由礼部移文，从而定供茶量。筵宴前一日，承办官(寺官充)即率熬茶拜唐阿偕同熬茶蒙古人至熬茶所，监视如法煎熬。乳茶俗称奶子茶，每桶用牛乳1镟(3斤8两)、黄茶1包(重2两)、乳油2钱、青盐1两(16两合1斤计)。熬毕，挹注缸内保存备用。筵宴日一早，该拜唐阿将乳茶倾入银茶桶，偕同拨什库(领催)送至礼部等处。如筵宴所不在近处，则由兵部派出马车接送，由绿营兵弁监送至设宴所。
见“安藏”(905页)。
生鱼片。赫哲语音译。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲人吃生鱼肉的一种方法。早期，他们将捕得的鲟、鲤、蝗、白、胖头、草根等鱼洗净，切成大片蘸盐当饭吃，称之为“塔布卡”(刹生鱼)，是赫哲人的上
南北朝时期阴平国主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。※杨广香孙，※杨炅子。齐建武二年十二月(496年初)，父卒。次年正月，受齐封为假节、督沙州军事、征虏将军、平羌校尉、沙州刺史、阴平王。卒于梁天监元
蒙古语音译。又作亦儿格。《元朝秘史》、《华夷译语》均释为“百姓”。由于各氏族联合体的不断形成，古代蒙古氏族(斡孛黑)经常处在变动之中，不固定，氏族的孤立状况被打破，血缘联系削弱，地域联系加强，人们结成
见“斡兰河卫”(2427页)。
壮族民间传统的文化娱乐与社交习俗。流行于广西左、右江流域。在※歌圩期间进行。壮族青年男女在歌圩上找到意中人并彼此建立一定的感情后，便相约坐到一块进行碰蛋游戏。各人从口袋中拿出五色饭和煮熟、染红的鸡蛋，
见“车里军民宣慰使司”(282页)。
见“永邵卜大成台吉” (640页)。
?—1146金大臣。本名胡鲁，亦作胡卢。女真族。完颜氏。太宗※吴乞买次子。熙宗天会十五年(1137)，为燕京(今北京)留守，封豳王。天眷二年(1139)，完颜宗磐以谋反罪被杀，受株连，获赦，罚不得称皇
环州起义首领区正辞的封爵。参见“环州起义”(1277页)。