食谱专著。4卷。清·袁枚编。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的
舌中尖红，舌根有淡黄苔。为热入阳明，每有出现黄疸者。如见头汗、身凉、小便黄涩，可用茵陈蒿汤加味，清热利湿退黄(见《伤寒舌鉴》)。
①指第七颈椎棘突与第一胸椎棘突之间(大椎穴)的部位。《灵枢·骨度》：“项发以下至背骨，长二寸半。”②骨名。指脊骨。《医宗金鉴·正骨心法要旨》：“背者，……其骨一名脊骨，……共二十一节，下尽尻骨之端。”
见《本草纲目拾遗》。为胖大海之别名，详该条。
见《广州常见经济植物》。为了哥王之别名，详该条。
【生卒】：?～760年?【介绍】：唐代本草家，字弱斋。郑州荥阳(今河南郑州)人。曾因被控“私撰国史”贬十年。回京后，737年为广文馆博士，人称“郑广文”。蒐集由西域等地转入内地的药物，撰《胡本草》7卷
《杂病源流犀烛·六淫门》卷十六方。桔梗、贝母、陈皮、枳壳、茯苓、甘草、姜。为丸服。治燥痰，其色白，咯出如米粒，多喘促，寒热悲愁，脉涩者。
见南京药学院《中草药学》。为六轴子之别名，详该条。
同跗。详该条。
【生卒】：十二世纪【介绍】：南宋人。字夷吾，号觉斋居士。以数十年家藏名方分门编类，于1197年(庆元三年)编成《方氏集要方》二卷。